Herzhafter Apfel Möhren Kuchen

Apfel Möhre Kuchen

Das musst Du für Dein Kind ausprobieren!

Es ist gesund, ausgewogen und dazu noch Mega Lecker! Yammii Yam!

Die Mengenangaben sind auf eine Kinder Portion angegeben!

Die Backform war bei mir ca. 14cm im Durchmesser.

Wenn Du es für die ganze Familie backen möchtest, erhöhe einfach die Zutaten dementsprechend.

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1/2 Apfel

1/3 Möhre

1 Tasse Milch

1 TL Grieß

1EL Schmand

1 Ei

1 TL Zucker

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Apfel und Möhre schälen und in mittlere Stücke würfeln.

In die aufgekochte Milch die Möhre geben und ca. 10 min. köcheln lassen. Danach die Apfel Stücke hinzufügen und weitere 5 min. köcheln. Die Säure des Apfel lässt die Milch zum körnigem Frischkäse werden!

Die ganze Masse in einem Sieb abtropfen lassen und in einer Schüssel zusammen mit Zucker mit dem Pürierstab pürieren.

Schmand, Grieß und das Ei hinzufügen und vermischen.



Die Backform einfetten und mit etwas Grieß bestreuen. Die Möhren Apfel Masse hineingeben und bei 160 Grad ca. 20-30 min. backen.

Vor dem servieren unbedingt abkühlen lassen und in Portionen schneiden.

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